Les meilleurs sandwichs du déjeuner sont ceux que vous préparez vous-même évidemment. Si vous gratinez le fromage au four, votre sandwich arborera une délicieuse croûte dorée et croustillante. En utilisant le four préchauffé réglé sur grand gril + ventilateur, vous pouvez terminer la cuisson de votre sandwich et le gratiner en même temps.  

 

Ingrédients pour 2 personnes :
 

• 2 pains à cuire (baguette)

• 4 tranches de mozzarella semi-dure

• 4 tranches de jambon sec italien (prosciutto crudo)

• Dés de feta à votre goût

• Une poignée de roquette

• Oignons rouges en rondelles

• Quelques tomates séchées au soleil

 

 

1. Chauffez le four en position grand gril avec ventilateur à 210°C.

2. Posez les tranches de mozzarella sur le pain

3. Cuisez le pain avec la mozzarella au four de 12 à 14 minutes.

4. Lorsqu’il est prêt, retirez le pain du four et laissez-le refroidir.

5. Ensuite, ouvrez le pain au couteau et garnissez-le avec le jambon sec.

6. Dressez dessus la roquette, l’oignon rouge, la feta et les tomates séchées au soleil.

 

Bon appétit !