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Dikke pizza
Personnes
For the dough:
  • 300 g  bloem
  • 1 snufje  zout
  • 20 g  verse gist
  • 0.2 g  droge gist
  • 200 ml  lauw water
  • 150 ml  melk
  • 2 eetlepel(s)  olijfolie
For the topping:
  • 1 theelepel(s)  oregano
  • 1 snufje  zout
  • 200 ml  tomatensaus
  • 150 g  geraspte kaas
  • 50 g  mozzarella
  • 150 g  ham
  • 50 g  champignon
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Préparation
  1. Bereid de starter. Zeef de bloem. Verkruimel de gist en voeg de suiker toe. Schenk het lauwe water en de melk erbij. Laat 5 minuten rijzen om de gist te activeren.
  2. Une fois la levure activée, ajoutez du sel et pétrissez le tout pour former une pâte lisse. Ajoutez ensuite de l'huile d'olive. Recouvrez la préparation avec un chiffon en coton et laissez lever dans un endroit chaud pendant au moins 30 minutes.
  3. Étalez la pâte sur toute la plaque de cuisson doublée de papier sulfurisé.
  4. Étalez la sauce et les autres ingrédients sur la pâte. Nappez de sauce tomate et saupoudrez d'origan et de fromage. Ajoutez ensuite le jambon et les champignons en tranches.
Enjoy!

morceaux de pomme / poire
Pâtes complètes - cuites au micro-ondes
Asperges - cuites au micro-ondes
Légumes mélangés - surgelés, à cuire au micro-ondes

Recipe - Dikke pizza - ATAG