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Asperge - sous vide

Utilisez ces légumes printaniers par excellence pour un accompagnement facile et savoureux. Une véritable touche d'élégance dans votre assiette, alliant sophistication et saveur.
Duur 15 Minuten
Personen
  • 150 g  asperges
  • 2 cuillère à soupe  eau
  • 1 pincée  sel
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Voorbereiding
  1. Pelez les asperges et coupez les extrémités ligneuses. Assaisonnez à votre goût.
  2. Placez les asperges en une seule couche dans un sac sous vide adapté à la cuisson sous vide et ajoutez le beurre.
  3. Mettez le sac sous vide, fermez-le hermétiquement et placez-le au four.
Enjoy!

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Recipe | ATAG