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Barquettes de courgettes au thon
Personnes
  • 2 pièces  courgette
  • 200 g  thon en conserve à l’huile
  • 100 g  mozzarella râpée
  • ½ pièces  oignons
  • 2 cuillère à soupe  d'huile d'olive
  • 5 gousses  ail
  • 1 pincée  sel
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Préparation
  1. Nettoyez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Évidez suffisamment la chair pour laisser environ un demi-centimètre d'épaisseur. Salez les courgettes et laissez-les mariner jusqu'à ce que la garniture soit prête.
  2. Préparez la garniture. Faites revenir les oignons et l'ail dans l'huile. Ajoutez le thon en conserve et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
  3. Déposez les courgettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et saupoudrez-les de mozzarella râpée.
Enjoy!

morceaux de pomme / poire
Pâtes complètes - cuites au micro-ondes
Asperges - cuites au micro-ondes
Légumes mélangés - surgelés, à cuire au micro-ondes

Recipe - Barquettes de courgettes au thon - ATAG