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Veau - rôti

Vous cherchez une alternative au traditionnel rôti du soir ? Optez pour une épaule de veau. Rehaussez-la de lardons, d’épices et de cornichons : un vrai régal !
Personnes
  • ½ cuillère à café  sel
  • 2 pincées  persil
  • 1 pincée  poivre
  • 0.4 kg  épaule de veau
  • 1 pincée  marjolaine
  • 4 pièces  cornichons au vinaigre
  • 2 tranches  bacon
  • 4 cuillère à soupe  huile végétale
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Préparation
  1. Huilez la viande et le plat à four puis salez et poivrez à votre goût. Bardez la viande avec des tranches de bacon et des cornichons au vinaigre.
  2. Ajoutez 1 à 2 dl d'eau et arrosez la viande avec son jus pendant la cuisson.
Enjoy!

morceaux de pomme / poire
Pâtes complètes - cuites au micro-ondes
Asperges - cuites au micro-ondes
Légumes mélangés - surgelés, à cuire au micro-ondes

Recipe - Veau - rôti - ATAG