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Bœuf - rôti

Roasted beef is always an impressive dish to bring to the table. Make it extra special with some mustard and mustard seeds. What a perfect idea for a midweek meal.
Personnes
  • ½ cuillère à café  sel
  • 1 pincée  poivre
  • 1 cuillère à soupe  graines de moutarde
  • 4 cuillère à soupe  huile végétale
  • 1 cuillère à soupe  moutarde
  • 0.4 kg  aloyau
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Préparation
  1. Huilez la viande et le plat à four. Badigeonnez-la avec de la moutarde et saupoudrez avec des graines de moutarde. Salez et poivrez à votre goût.
  2. Ajoutez 1 à 2 dl d'eau et arrosez la viande avec son jus pendant la cuisson.
Enjoy!

Pâte feuilletée - cuit au four
Tentacule de pieuvre au four
Pizza épaisse
Calmar farci au four

Recipe - Bœuf - rôti - ATAG