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Gâteau au citron
Personnes
  • 125 g  beurre
  • 125 g  érythritol
  • 85 g  jus de citron
  • 5 pièces  œufs
  • 1 cuillère à café  extrait de vanille
  • 2 cuillère à café  zeste de citron
  • 250 g  poudre d'amande
  • 1 cuillère à soupe  levure chimique
  • 85 g  farine de noix de coco
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Préparation
  1. Mélangez le beurre ramolli et l'érythritol.
  2. Ajoutez progressivement les œufs, le jus de citron, le zeste de citron et l'arôme de vanille.
  3. Enfin, ajoutez la farine d'amande, la farine de noix de coco et la levure chimique.
  4. Recouvrez la plaque de cuisson profonde de papier sulfurisé et versez-y le mélange.
Enjoy!

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Recipe - Gâteau au citron - ATAG