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FONDANT AU CHOCOLAT
Personnes
  • 30 g  sucre vanillé
  • 80 g  beurre
  • 3 pièces  œufs
  • 30 g  farine de blé blanche
  • 2 cuillère à soupe  beurre
  • 100 g  chocolat noir
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Préparation
  1. Faites fondre le chocolat et le beurre, puis laissez refroidir à température ambiante.
  2. Séparez les blancs d'œufs des jaunes.
  3. Montez les blancs en neige.
  4. Battez les jaunes d'œufs et le sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux.
  5. Incorporez délicatement les blancs d'œufs, la farine tamisée et le chocolat refroidi au mélange de jaunes d'œufs.
  6. Beurrez généreusement les moules.
  7. Versez le mélange dans les moules jusqu'aux 3/4.
  8. Démoulez les gâteaux sur une assiette pendant qu'ils sont encore chauds.
Enjoy!

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Recipe - FONDANT AU CHOCOLAT - ATAG