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Pain sans gluten
Personnes
  • 250 g  farine sans gluten
  • 1 cuillère à soupe  d'huile d'olive
  • ½ cuillère à café  sel
  • 250 ml  lait tiède
  • 15 g  levure boulangère fraîche
  • ½ cuillère à café  sucre
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Préparation
  1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. Versez le mélange sur une petite plaque de cuisson profonde doublée de papier sulfurisé.
  2. Recouvrez d'un chiffon et laissez lever pendant 30 minutes à température ambiante.
  3. Lorsque le pain est cuit, retirez-le du four. Laissez-le refroidir avant de le trancher.
Enjoy!

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Recipe - Pain sans gluten - ATAG