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Fruits de mer / coquillages

This is a perfect recipe for all seafood lovers who are looking for something special. The sweetness of clams and the saltiness of prosciutto are a perfect combination that makes this dish even more amazing.
Personnes
  • 1 gousse  ail
  • 1 cuillère à soupe  d'huile d'olive
  • 1 brin  persil
  • 2 pcs  coquilles Saint-Jacques
  • 1 cuillère à soupe  parmesan
  • 2 tranches  jambon de Parme
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Préparation
  1. Lavez bien les coquilles et essuyez-les.
  2. Hachez l'ail et le persil, puis ajoutez l'huile d'olive.
  3. Versez ce mélange sur les coquilles Saint Jacques.
  4. Mettez un peu de jambon de Parme haché dans chaque coquille et saupoudrez de parmesan.
Enjoy!

Ciabatta - cuit au four
Petits pains Bao - à la vapeur
Feuilletés au saumon fumé
Rouleaux crémeux aux épinards

Recipe - Fruits de mer / coquillages - ATAG