Kalkoen
Met deze sappige kalkoen tover je elke maaltijd om tot een feestmaal!
- 1 theelepel(s) zout
- 1 snufje peper
- 3 eetlepel(s) olijfolie
- 6 sneetjes spek
- 2 snufjes tijm
- 2 snufjes rozemarijn
- 3.6 kg kalkoen
Préparation
- Vet een braadslee in. Besprenkel de kalkoen met olie en breng op smaak met kruiden.
- Lardeer de kalkoen met plakken spek.
- Voeg 1-2 dl water toe en bedruip de kalkoen gedurende de bereiding met het braadvocht uit de braadslee.
