De 3-in-1 oven in Claartje haar gloednieuwe keuken is de perfecte oven voor het bereiden van een knapperige Hasselback aardappel. Door het toevoegen van stoom tijdens het bakproces wordt de aardappel lekker krokant. Maar chef-kok Tim leert Claartje nog 3 trucjes voor het bereiden van de perfecte Hasselback aardappel
Lees hier Claartje’s blogWist je dat de Hasselback aardappel geen aardappel soort is? Maar dat Hasselback een bereidingswijze is. Een bereidingswijze die er voor zorgt dat de aardappel extra knapperig wordt. De aardappels worden eerst gestoomd en gaan vervolgens onder de grill in de hetelucht oven. Ben jij ook benieuwd hoe jij deze knapperige aardappel moet maken? Het volledige recept is te lezen op de blog van Foodness
Lees hier het volledige recept