Avec « Mon ATAG », toutes les informations de vos appareils sont stockées en un seul endroit. Très pratique si vous souhaitez signaler un dysfonctionnement, enregistrer de nouveaux appareils ou obtenir plus d'informations sur votre appareil.

Les avantages d'un compte « Mon ATAG » :
* Enregistrez votre appareil et activez Garantie Plus !
* Signalez rapidement et facilement un dysfonctionnement
* Trouvez des informations sur votre appareil

Fermer
Mot de passe oublié ?
Fermer
Panier

Total

Envoi gratuit

Paiement sécurisé

Lamsboutsteak - sous-vide

Dit recept voor gemarineerde lamsbouten is een stevige maaltijd boordevol smaak. Het is een heerlijk vleesgerecht, perfect voor een etentje met vrienden of familie.
Personnes
  • 2 eetlepel(s)  plantaardige olie
  • 1 snufje  peper
  • 1 snufje  zout
  • 150 g  lamssteak
  • 1 stuk  laurierbladeren
  • 1 takje  rozemarijn
  • 1 snufje  knoflookpoeder
  • 1 takje  tijm
Envoyer liste des commissions
Préparation
  1. Bestrijk de steak met de olie en bestrooi met zout en peper.
  2. Doe de steak met de rozemarijn, het laurierblaadje, de tijm en het knoflookpoeder in een vacuümzak die geschikt is voor sous-vide koken.
  3. Vacumeer de zak, sluit hem af en leg hem in de oven.
  4. Haal na afloop van het automatische programma de lamsboutsteak uit de zak. Dep hem aan beide kanten droog. Verhit een koekenpan op hoog vuur. Laat de lamsboutsteak 1 tot 2 minuten aan elke kant door de pan walsen.
  5. Tip: Laat de lamsboutsteak voor een nog sterkere smaak maximaal 24 uur in de koelkast marineren voordat u hem gaat bakken.
Enjoy!

Octopustentakels - sous-vide
Zalmfilet - gegrild
Eendenborstfilet - sous-vide
Kipfilet - sous-vide

Recipe | ATAG