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Beignets de pommes de terre
Personnes
  • 1 pcs  œufs
  • 1 pcs  ciboule
  • 2 pcs  grosses pommes de terre
  • 3 cuillère à soupe  farine de blé blanche
  • ½ cuillère à café  sel
  • 1 pincée  poivre
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Préparation
  1. Épluchez et râpez les pommes de terre. Égouttez-les à l'aide d'un chinois pour éliminer l'excès d'amidon. Ajoutez l'œuf, la farine, le sel et le poivre aux pommes de terre et mélangez bien.
  2. Formez 4 galettes fines et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enjoy!

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Recipe - Beignets de pommes de terre - ATAG