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Aubergine

Choisissez une aubergine bien mûre et brillante pour préparer un délicieux plat végétarien, une entrée ou un en-cas parfait, accompagnée d'une sauce savoureuse. Un régal pour ceux qui font attention à leur ligne !
Personnes
  • 1 pincée  sel
  • 1 pincée  poivre
  • 1 pincée  marjolaine
  • 2 cuillère à soupe  huile végétale
  • 100 g  aubergine
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Préparation
  1. Lavez, pelez et coupez les aubergines en rondelles. Huile et assaisonnez à votre goût.
  2. Disposez les rondelles en une seule couche dans un sachet pour cuisson sous vide et ajoutez du beurre.
  3. Faites le vide d'air, scellez le sachet et enfournez-le.
Enjoy!

Tranches de courgettes - à la vapeur
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Recipe - Aubergine - ATAG