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Fenouil

A sweet and refreshing addition to your vegetable repertoire. The slightly aniseed flavour of fennel goes gorgeously with fish, pork and chicken. Let it shine in fruit salads.
Personnes
  • 1 pincée  sel
  • 100 g  fenouil
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Préparation
  1. Lavez le fenouil, coupez-le en quartiers et enlevez les parties dures. Coupez en morceaux.
  2. Salez à votre goût en fin de cuisson.
Enjoy!

Tranches de courgettes - à la vapeur
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Grains longs étuvés

Recipe - Fenouil - ATAG