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Nettoyez le chou-fleur et coupez-le en petits bouquets.
Répartissez uniformément les légumes dans un plat allant au four au micro-ondes.
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau pour 100 g d'aliments et couvrez le plat de cuisson avec un couvercle.
Après la cuisson, mélangez les légumes et salez à votre convenance. Avant de servir, laissez-les reposer deux à trois minutes afin que la chaleur se répartisse uniformément.