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Pommes de terre en robe des champs

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Personnes
  • 4 morceau  grosses pommes de terre
  • 1 pincée  cumin moulu
  • 140 g  crème aigre
  • 140 g  fromage râpé
  • 80 g  bacon
  • 1 pincée  noix de muscade
  • 5 cuillère à café  sel
  • 1 cuillère à café  ciboulette
  • 1 cuillère à café  marjolaine
  • 2 pincées  poivre
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Préparation
  1. Lavez les pommes de terre, mettez-les dans une marmite et couvrez-les d'eau. Ajoutez du cumin, et cuisez 25 minutes à couvert.
  2. Égouttez les pommes de terre et coupez-les dans le sens de la longueur. Creusez-les au centre avec une cuillère pour en laisser une épaisseur de ½ cm. Écrasez la chair prélevée.
  3. Préparez la farce : mélangez dans un saladier les pommes de terre écrasées et le bacon haché. Ajoutez la crème fraîche, les 2/3 du fromage râpé et assaisonnez.
  4. Remplissez les moitiés de pommes de terre avec la farce et placez-les dans un plat à four huilé. Saupoudrez avec le reste du fromage râpé.
Enjoy!

morceaux de pomme / poire
Pâtes complètes - cuites au micro-ondes
Asperges - cuites au micro-ondes
Légumes mélangés - surgelés, à cuire au micro-ondes

Recipe - Pommes de terre en robe des champs - ATAG