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Poisson - braisé

Ce plat simple mais festif regorge de saveurs. Il fera assurément plaisir à vos convives lors d'un dîner entre amis.
Personnes
  • 1 pincée  sel
  • ½ gousse  ail
  • 1 brin  persil
  • 1 pincée  poivre
  • 3 cuillère à soupe  d'huile d'olive
  • 1 pincée  basilic
  • 1 pièces  truite
  • 1 pincée  romarin
  • 1 tranche  citron
  • 100 ml  vin blanc
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Préparation
  1. Nettoyez le poisson et essuyez-le avec du papier absorbant.
  2. Huilez le poisson et le plat à four puis salez et poivrez à votre goût.
  3. Ajoutez 2 à 3 dl d'eau, du vin blanc sec et du citron à votre goût. Couvrez le plat.
Enjoy!

morceaux de pomme / poire
Pâtes complètes - cuites au micro-ondes
Asperges - cuites au micro-ondes
Légumes mélangés - surgelés, à cuire au micro-ondes

Recipe - Poisson - braisé - ATAG