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Choucroute et saucisses

La choucroute est un délice avec les saucisses carnioliennes slovènes légèrement fumées et semi-sèches. Cuite au four, elle préserve tous les nutriments et éléments nutritifs du chou et révèle pleinement la saveur des saucisses. Servie avec de la moutarde ou du raifort, c'est un vrai régal.
Personnes
  • 1 gousse  ail
  • 1 pièces  saucisse fumée (Kranjska klobasa)
  • 2 pièces  grains de poivre noir
  • 1 pincée  poivron rouge moulu
  • 80 g  choucroute
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Préparation
  1. Assaisonnez la choucroute avec du paprika, du poivre et de l'ail. Mélangez bien.
  2. Placez la choucroute et les saucisses dans un plat à four.
Enjoy!

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Recipe - Choucroute et saucisses - ATAG