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Four à vapeur combiné avec écran tactile TFT (60 cm)

€ 2.699,- CS6674M
Capacité XL

Un four de grande capacité vous offre un espace maximal pour cuire sur plusieurs niveaux ou pour accueillir un plat volumineux. Malgré toute cette place à l’intérieur, les dimensions d’encastrement restent dans les limites.

Capacité XL
Programmes automatiques

Outre tous les réglages manuels possibles, nous avons créé des programmes automatiques pour certains plats populaires. Vous choisissez le programme dans le menu et le four est paramétré automatiquement. L’écran affiche la fonction, la température et la durée.

Programmes automatiques
Fonction de mémorisation

Trouver la durée et la température idéales pour vos recettes spéciales requiert souvent de nombreuses d’expérimentations. Lorsque vous êtes au point, la fonction de mémorisation vous permet de tout sauvegarder et même de donner un nom à chaque recette. La « pizza de papa » sera ainsi toujours une réussite !

Fonction de mémorisation
Culisenseur

Cuire à la perfection de la viande ou du poisson s’apparente souvent à une partie de poker. Ce four équipé du Culisenseur se révèle ici un précieux allié. Le thermomètre électronique mesure en effet la température au cœur de votre rôti ou poisson. Dès que la température souhaitée est atteinte, vous avez la garantie d’une cuisson parfaite.

Culisenseur
Rails télescopiques

Le four est équipé de rails télescopiques complets. Vous pouvez ainsi retirer facilement des plats du four, sans que la plaque de cuisson ne bascule. Simple, sûr et ergonomique. En plus, les rails télescopiques peuvent être montés au niveau souhaité, selon votre préférence personnelle.

Rails télescopiques
Steam Clean

Les fours avec un générateur de vapeur ont un programme de nettoyage Steam Clean. Les taches sont décollées à la vapeur et sont faciles à retirer avec un chiffon à la fin du programme.

Steam Clean
Soft-Close

La porte de l'appareil est équipée d'un système de fermeture en douceur. Autrement dit, la porte se ferme doucement (à partir de 20° quand la porte est relevée). Entre 20 et 80°, la porte reste ouverte dans la position choisie.

Soft-Close

Kwaliteiten

Capacité XL
Programmes automatiques
Fonction de mémorisation
Culisenseur
Rails télescopiques
Steam Clean
Soft-Close

Afmetingen

Accessoires

  • 2 grilles
  • 1 Culisenseur
  • 5 plateaux à vapeur : 2 x XL, 1 x XL perforé, 1 x normal 1/3 perforé, 1 x normal 1/2 perforé
  • 2 plaques de cuisson émaillées 1 peu profonde et 1 profonde

Commande

  • 5 niveaux d’insertion permettant de cuire plusieurs plats simultanément
  • guidage télescopique entièrement extractible sur trois niveaux (résistant à la vapeur) pour les plaques de cuisson, grilles et les plateaux vapeur
  • heure de préparation et de fin de cuisson programmable (départ différé)
  • écran couleur tactile TFT
  • minuterie numérique
  • full touch control
  • température de vapeur réglable par incréments de 5˚C de 35 à 100 ºC
  • température de four réglable par incréments de 5˚C, de 40 à 230 ºC
  • cuisson par étapes (2 ou 3 étapes consécutives)

Spécifications techniques

  • puissance de raccordement : 3,40 kW
  • hauteur 60 cm

Exécution

  • capacité : 73 litres
  • porte abattante (fonctions Soft-Close et Soft-Opening)
  • label énergétique : A+
  • réservoir d’eau dans le tableau de commande (1,3 litre)
  • MAGNA
  • verre noir

Sécurité

  • porte de four froide équipée de 4 vitres
  • sécurité enfant
  • ventilateur de refroidissement

Facile à nettoyer

  • intérieur en émail easy clean / parois intérieures lisses
  • indicateur de détartrage automatique
  • vitre intérieure amovible
  • système de nettoyage Steam Clean (détache la saleté)

Fonctions de four

  • 131 programmes automatiques (cuisson et décongélation) avec introduction du poids, inclus 12 programmes sous vide
  • Culisenseur avec mesure de température à coeur et cuisson en plusieurs étapes
  • 11 fonctions de four : air pulsé, air pulsé éco, grand gril, petit gril, gril + ventilateur, chaleur de sole et de voûte, chaleur de sole et ventilateur, chaleur de sole, chaleur de sole + air pulsé, chaleur de voûte, pro-roast
  • fonction mémoire pour vos 10 plats préférés auxquels vous pouvez attribuer le nom de votre choix
  • fonction de régénération pour le réchauffage professionnel des plats sans dessèchement
  • fonctions préchauffage rapide, maintien au chaud, chauffage des assiettes et décongélation
  • 3 fonctions de cuisson vapeur : 100 ºC, basse température et cuisson vapeur sous vide
  • 3 fonctions combinées pour four et four à vapeur, par exemple une fonction combinée vapeur et air pulsé pour la viande, le pain et d’autres plats

Particularités

  • possibilités d’encastrement : dans un meuble colonne, sous le plan de travail
  • parfaitement compatible avec un ou plusieurs appareils de gamme MAGNA
  • pas de raccordement d’eau nécessaire

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