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Table de cuisson à induction avec Bridge Induction, Dual Induction et Iris Slide Control® (90 cm)

€ 1.999,- HI9272SV
Iris Slide Control®

La chaleur idéale au bon moment est essentielle pour la réussite d’un plat. L’Iris Slide Control® d’ATAG est unique : vous pouvez régler la puissance désirée pour chaque zone de cuisson. Précis, intuitif et rapide, en effleurant du bout des doigts dans le sens des aiguilles d’une montre. Les témoins LED sous l’Iris Slider indiquent immédiatement l’état de la situation. Au milieu du curseur, la puissance est indiquée à l’aide d’un chiffre. Vous pouvez choisir parmi 12 positions de chaleur, ainsi que la position boost ultrarapide. Comparables à un cockpit, les Iris Sliders affichent un graphisme similaire à celui des zones de cuisson et permettent de voir en un coup d’oeil quel slider correspond à quelle zone de cuisson.

Iris Slide Control®
Bridge Induction

Vous aimez sortir le grand jeu ? Dans ce cas, cette table de cuisson à induction avec ses zones de cuisson rectangulaires jumelables mérite toute votre attention. Une pression sur un bouton suffit pour faire apparaître une seule zone de cuisson royale de 22 sur 40 cm. Vous avez ainsi toute la place pour cuire du poisson dans une poêle allongée, ou le faire griller sur une plaque Teppanyaki. Le périmètre des zones de cuisson est clairement indiqué. Vous pouvez ainsi placer vos casseroles où bon vous semble sur cette vaste zone.

Bridge Induction
Reconnaissance automatique des casseroles

Presque toutes les tables de cuisson à induction sont équipées de la reconnaissance automatique des casseroles. Dès qu’une casserole est placée sur une zone de cuisson, la commande correspondante s’allume automatiquement et la zone se met d’emblée en mode veille. Vous n’avez plus qu’à choisir la puissance souhaitée. La table de cuisson est encore plus intuitive ; vous voyez toujours très clairement quelle unité de commande correspond à quelle zone de cuisson et la zone de cuisson ne doit pas être activée séparément.

Reconnaissance automatique des casseroles
Minuteries numériques

Le temps et les délais sont très importants pour réussir des créations culinaires. Les tables de cuisson à induction et céramiques ATAG sont équipées de minuteries numériques pour programmer le temps de cuisson ou pour lire le temps de cuisson passé. Quand le temps de cuisson programmé est écoulé, la zone de cuisson s’éteint automatiquement. La minuterie peut également servir de minuterie de cuisson indépendante.

Minuteries numériques
Programmes automatiques

Presque toutes les tables de cuisson à induction disposent de programmes automatiques pour faire bouillir l’eau, cuire, fricasser, cuire au wok, mijoter, tenir au chaud et griller. Ces programmes vous permettent de toujours cuire aux bonnes températures. Comme la graisse n’est pas surchauffée, vous cuisinez plus sainement.

Programmes automatiques
Touche pause

Toutes les tables de cuisson à induction ATAG avec Touch Control et Iris Slide Control® sont équipées d’une touche pause. Si, par exemple, quelqu’un sonne à la porte, vous pouvez très vite réagir. Une simple pression sur la touche pause et la zone passe automatiquement à une puissance très faible (position deux).

Touche pause
Zone Dual Induction

La zone Dual Induction est la zone a induction la plus puissante qui soit, avec une puissance boost pouvant atteindre les 5500 W. Cette puissance est atteinte grace a un double generateur d’induction. La zone flexible pour casseroles petites et grandes s’adapte automatiquement a la taille de la casserole : ce n’est que si une casserole couvre l’anneau exterieur que la puissance maximale est activee.

Mijoter et conserver au chaud

Vous pouvez laisser mijoter ou maintenir au chaud grâce aux fonctions dédiées à réglage automatique de la température. Ces fonctions maintiennent en permanence la température idéale nécessaire pour un authentique mijotage (entre 90 et 100 °C) et maintien au chaud (+/- 70 °C) de votre plat.

Mijoter et conserver au chaud

Kwaliteiten

Iris Slide Control®
Bridge Induction
Reconnaissance automatique des casseroles
Minuteries numériques
Programmes automatiques
Touche pause
Mijoter et conserver au chaud

Afmetingen

Commande

  • programmation automatique pour cuisiner au wok, cuire et griller
  • commutateur marche/arrêt par zone
  • programmes de gestion automatique de la température pour les plats mijotés et le maintien au chaud
  • full touch control par zone de cuisson
  • fonction pause
  • reconnaissance automatique des casseroles
  • 5 minuteries numériques avec fonction d’arrêt à la fi n de la durée de cuisson, pour relever la durée de cuisson écoulée ou à utiliser comme minuterie de cuisson individuelle
  • fonction d’ébullition automatique
  • fonction Bridge
  • 13 positions de cuisson, y compris fonction boost sur toutes les zones de cuisson (indication LED)

Sécurité

  • détection de casserole : pas de casserole, pas de chaleur
  • limitation automatique de durée de cuisson
  • extinction automatique en cas de surchauffe
  • sécurité enfant
  • indication de chaleur résiduelle par zone
  • touche centrale pour éteindre toutes les zones de cuisson d’un seul geste

Particularités

  • puissance éco en mode veille : 0,3 W
  • se combine parfaitement avec un ou plusieurs appareils de la ligne MAGNA d’ATAG

Spécifications techniques

  • branchement triphasé
  • puissance de raccordement : 11,10 kW
  • profondeur d’encastrement : 43 mm
  • largeur 90 cm

Exécution

  • avec un motif brossé
  • MAGNA
  • verre noir mat
  • plan en vitrocéramique (résistant à l’usure et aux rayures) avec profils latéraux inox

Cooking zones

  • - partie gauche avant/arrière : Zone Bridge Induction 180 x 220 mm / 40-3700 W - au centre : Zone Dual Induction - Ø 260 mm / 50-5500 W - droite devant/derrière : Zone induction Bridge 180 x 220 mm / 40-3700 W
  • 5 zones de cuisson
  • en jumelant deux zones de cuisson Bridge Induction (devant et derrière), on obtient une grande zone de cuisson de 22 x 40 cm
  • temps d’ébullition très court grâce à la position boost et une position de cuisson permanente de 110 % exclusive

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