Fours

Un équipement complet

ATAG Fours

Vous aimez jongler avec de nouveaux ingrédients, techniques et recettes ? Vous aimez cuire du bon pain croustillant, des plats au four cuits lentement ou de superbes tartes ? Dans ce cas, vous êtes bien placé pour connaître toute l’utilité d’un bon four. Et ça tombe bien, car nous avons un four pour répondre à chaque souhait et chaque budget. Quel que soit le four que vous choisissiez, il sera aussi élégant et intelligent que pratique et puissant.

Chaque technique a ses avantages

Le four optimal pour chaque cuisinier

Le four multifonction

Les gâteaux, pizzas et meringues exigent une source de chaleur provenant du bas (chaleur de sole). Un vrai gratin ne peut réussir sans gril et, pour faire dorer la croûte d’une pâte feuilletée, il faut utiliser la chaleur provenant du haut (chaleur de voûte). Ces deux fonctions sont celles d’un four traditionnel, mais vous aimeriez aussi pouvoir utiliser toute l’intensité d’un four à chaleur pulsée. C’est possible, et le tout dans un seul four.

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Le four à vapeur

La cuisson à la vapeur à basse pression préserve la texture et les vitamines de vos plats. Vous pouvez même préparer plusieurs plats en même temps sans transfert de saveurs. Les arômes naturels des légumes et du poisson vous permettront en outre de réduire la quantité de sel. Le four à vapeur est donc un choix non seulement sain mais aussi délicieux.

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Le four à vapeur combiné

Ce n’est pas un hasard si tant les grands chefs que les cuisiniers amateurs aiment cuire à la vapeur : les plats conservent leur texture, leurs arômes et leur croquant, sans jamais risque qu’un aliment soit trop cuit. La combinaison de la vapeur et de la chaleur du four permet aux aliments de rester tendres sans devenir secs. Votre viande est ainsi tendre, juteuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur.

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Le micro-ondes

Difficile d’imaginer notre quotidien sans cet appareil : le micro-ondes est aujourd’hui devenu indispensable. Vous l’utilisez pour réchauffer quelque chose, cuire rapidement des pommes de terre ou encore décongeler un plat. Nos micro-ondes (encastrables) sont munis de programmes automatiques, efficaces et conviviaux, pour décongeler, cuire et rôtir.

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Le micro-ondes combiné

Notre micro-ondes combiné possède plusieurs fonctions. Vous pouvez l’utiliser comme un micro-ondes d’une puissance maximale de 900 W, comme un four à chaleur pulsée, comme un gril, ou en combinant plusieurs de ces fonctions. L’intérieur accueille un plateau tournant de 36 cm et deux niveaux de cuisson, pour parer à toute éventualité.

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Tiroirs multifonctions

Ces tiroirs complémentaires s’alignent parfaitement avec nos fours et leur design est naturellement lui aussi assorti. Ils créent ainsi un ensemble fermé harmonieux. Les tiroirs se déclinent en tiroirs à accessoires et en tiroirs chauffants afin d’y chauffer vos assiettes ou d’y réchauffer, décongeler et même cuire lentement (fonction slow-cook) vos plats.

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